10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี แห่งปี 2024 เหมาะสำหรับมือใหม่

สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ที่เริ่มอยากทำเบเกอรี่ หลาย ๆ คนมีคำถามผุดขึ้นมาว่าจะซื้อ เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ซึ่งที่บรรจุวัตถุดิบได้ 5 ลิตร หรือ 10 ลิตร หรือมากกว่านั้น แน่นอนว่าบทความนี้มีคำตอบครับ

คนที่รักการทำอาหารวิธีทำขนม ซึ่งเบเกอรี่นั้นเป็นขนมที่หลาย ๆ คนชอบทำ แต่การทำเบเกอรี่นั้นมีขั้นตอนหลากหลายแล้วขั้นตอนที่ยุ่งยากมากที่สุด คือ การตีแป้ง

เพราะจำเป็นต้องใช้เวลานานและการใช้มือจะทำให้เหนื่อยอีกด้วย ด้วยเหตุนี้หลาย ๆ คนจึงเริ่มหันมาซื้อเครื่องตีแป้ง เครื่องทำขนมปัง เครื่องตีฟองนม และเครื่องชงกาแฟ ซึ่งเป็นเซ็ตสำหรับร้านคาเฟ่หรือคนทำขนมควรมี

อย่างไรก็ตามเครื่องตีแป้งนั้นมีหลากหลายยี่ห้อหลากหลายแบรนด์ ซึ่งมีข้อดีข้อเสียที่แตกต่างกัน สำหรับคนที่รักอาหารและและไม่รู้จะซื้อรุ่นไหนหรือยี่ห้อไหนดี

บทความนี้ท็อปวิวขอแนะนำ 10 อันดับ เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี มาช่วยให้ทุกคนเลือกซื้อได้ง่าย อีกทั้งเรายังบอกเทคนิคการเลือกซื้อสินค้าด้วยตัวเองและคุ้มค่าสำหรับคุณมากที่สุด

สุดท้ายนี้เรายังบอกเกร็ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยให้เครื่องของคุณมีระยะการใช้งานที่ยาวนานขึ้นครับ

เครื่องตีแป้งคืออะไร

เครื่องตีแป้ง คือ อุปกรณ์เฉพาะทางเหมือนกับ เครื่องชงกาแฟ เครื่องตีฟองนม  และอื่น ๆ เป็นเครื่องที่ช่วยผสมแป้ง ให้เข้าเนื้อได้รวดเร็วประหยัดเวลาและประหยัดแรง ช่วยส่งเสริมให้การทำเบเกอรี่นะมีความสุขมากขึ้น

นอกจากจะตีแป้งให้เข้ากันแล้วยังสามารถผสมอาหารชนิดอื่นไม่ว่าจะเป็น ไข่ เนย ครีม เป็นต้น ซึ่งเครื่องผสมแป้งนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารทำขนมได้อย่างเพลิดเพลินและมีความสุขครับ 

เครื่องครัวที่ควรมีติดห้องครัว

แนะนำ 10 อันดับ เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดีแห่งปี 2024 เหมาะสำหรับมือใหม่ รวมแบรนด์

ในหัวข้อนี้เราจะมาดู 10 เครื่องตีแป้ง ยอดนิยมที่หลาย ๆ คนใช้เพื่อเป็นแนวทางการตัดสินใจซื้อพร้อมบอกรายละเอียดสำคัญที่คุณไม่ควรพลาด

1.เครื่องตีแป้ง Ksrain โถสแตนเลส 3.5 ลิตร

2.เครื่องตีแป้งมือถือ

3.CASIKO เครื่องผสมอาหารไฟฟ้า รุ่น SW5353S

4.Mixing master เครื่องผสมอาหาร

5.เครื่องตีแป้งไฟฟ้า

6.เครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์

7.MOLING เครื่องผสมอาหาร

8.Sonar รุ่น HM-505S

9.JOWSUA เครื่องตีแป้งผสมอาหาร

10.เครื่องปีแป้งไฟฟ้า แบบมือถือ

วิธีเลือกเครื่องตีแป้งให้คุ้มค่า

สำหรับคนที่ดู 10 อันดับ เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ไปแล้ว แต่ยังไม่สามารถเลือกได้ และถ้าหากเพื่อน ๆ จะไปหาเลือกซื้อสินค้าด้วยตนเอง

ผมมีวิธีเลือกซื้ออย่างฉลาดเพื่อให้คุณสามารถหยิบข้อมูลนี้เอาไปใช้ได้เลย ดังนั้นเรารู้จุดสังเกตุและมาคำนึงถึงวิธีเลือกให้เหมาะสำหรับคนมากที่สุดกันครับ 

เลือกตามประเภทของเครื่องตีแป้ง

ประเภทของเครื่องตีแป้งแบ่งออกได้ 2 ประเภทหลัก ๆ คือ

1. เครื่องตีแป้งแบบมือถือ (Hand Mixer)
2. เครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ (Stand Mixer)

เครื่องประเภทแบบมือถือ (Hand Mixer) เป็นที่มีขนาดกะทัดรัดเหมาะมือ เป็นเครื่องที่มีข้อดีตรงพกพาและเก็บได้สะดวกสามารถตีส่วนผสมในสารได้เลย

ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมใช้ไปตีแป้ง ตีไข่ขาวเป็นวิปครีมนมให้เนียนนุ่ม แต่ข้อเสียก็คือไม่มีโถอยู่ทำให้การตี แป้งทุกประเภทให้ละเอียดนั้นเป็นเรื่องที่ไม่ง่าย 

เครื่องประเภทแบบตั้งโต๊ะ (Stand Mixer) เป็นเครื่องตีขนาดใหญ่ซึ่งมีฐานและโถผสมด้วย ซึ่งมาพร้อมกับมอเตอร์ที่มีกำลังกำลังไฟแรงและเร็ว เหมาะสำหรับการตีส่วนผสมที่มีปริมาณมาก ๆ และมีความแข็งแรง

ซึ่งจะช่วยให้การผสมสิ่งเหล่านี้ละเอียดและถูกใจมากกว่าเดิม ซึ่งร้านทำเบเกอรี่ส่วนใหญ่เขานิยมใช้กัน นอกจากจะช่วยลดระยะเวลาในการทำเบเกอรี่แล้วยังสามารถลดต้นทุนและประหยัดแรงได้ด้วย 

เลือกตามกำลังไฟและความเร็วของเครื่อง

ในการเลือกซื้อตามกำลังไฟและความเร็วของเครื่องเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมาก ถ้าหากว่าคุณจำเป็นต้องตีส่วนผสมที่มีความเหนียวแข็งแรงจำเป็นต้องมีกำลังไฟที่แรงพอที่ผสมได้อย่างสมบูรณ์

ซึ่งกำลังไฟเครื่องแบบเร็ว จะอยู่ในประเภทแบบตั้งโต๊ะ ซึ่งให้กำลังไฟที่ดีกว่าและความเร็วที่แรงกว่า ซึ่งสามารถผสมส่วนผสมของอาหารได้ดีกว่าเครื่องแบบมือถือนั่นเอง 

แต่อย่างไรก็ตามการเลือกกำลังไฟและความเร็วของเครื่องก็ขึ้นอยู่กับความจำเป็นของแต่ละบุคคลในการทำขนม ซึ่งถ้าคุณไม่ได้จำเป็นต้องใช้กำลังไฟมาก อาจจะซื้อสินค้าแบบมือถือเพราะจะประหยัดเงินมากกว่า

เลือกความจุตามความจำเป็นที่ต้องการใช้

หลาย ๆ ร้านเบเกอรี่ที่ทำออกมาขายส่วนมากเขาจะเลือกตามความจุที่ต้องใช้เพราะมันจะเป็นการช่วยประหยัดเวลาและประหยัดต้นทุนของร้านได้อย่างมาก

ซึ่งถ้าหากว่าเราจำเป็นต้องซื้อแต่ใช้ปริมาณมาก แนะนำให้ซื้อเครื่องแบบตั้งโต๊ะ เพราะจะมีโถที่มีความจุขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามความจุของโถมันขึ้นอยู่กับความจำเป็นของแต่ละคน

แต่ถึงกระนั้นแนะนำให้ซื้อโถที่มีความจุมากกว่าความต้องการเผื่อใช้ในอนาคตด้วย

เลือกเครื่องที่ให้งานง่ายและทำความสะอาดสบาย

เป็นเรื่องค่อนข้างยากที่เครื่องหลังจากใช้งานแล้วจะรู้สึกขี้เกียจในการทำความสะอาด ยิ่งถ้าเครื่องไหนดีการทำความสะอาดที่เข้าถึงจะยากและทำความสะอาดยากนั้น

ยิ่งทำให้ความรู้สึกในการใช้งานนั้นไม่ดีสำหรับการใช้งานในระยะยาวเลย ดังนั้นในการซื้อเครื่องตีไข่ยี่ห้อไหนดี หรือนวดแป้ง ควรคำนึงถึงการดูแลและการทำความสะอาดด้วย นอกจากนี้ฟังก์ชั่นการใช้งานของเครื่องแล้ว จำเป็นต้องใช้ง่ายเพราะบางคนที่เป็นมือใหม่จะใช้ผิดถูก อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้งานได้ครับ

ประโยชน์ของเครื่องนวดแป้ง

สำหรับคนรักในการทำขนมเบเกอรี่ ซึ่งเครื่องนวดแป้งจะทำให้การทำเบเกอรี่นั้นสนุกมากยิ่งขึ้น นอกจากจะทำให้การทำเบเกอรี่ได้ง่ายและยังมีประโยชน์มากมาย ดังนี้ครับ

• ช่วยย่นระยะเวลาในการทำเบเกอรี่ ในการตีแป้งในแต่ละครั้งจำเป็นต้องใช้ระยะเวลาที่นานหากมีเครื่องมาช่วยทำ จะช่วยให้การทำเบเกอรี่ของคนใช้ระยะเวลาที่สั้น 
• ช่วยผ่อนแรงในการทำเบเกอรี่ นอกจากจะช่วยย่นระยะเวลาในการทำเบเกอรี่แล้ว ยังช่วยผ่อนแรงในการทำเบเกอรี่ด้วย จะส่งผลให้การทำเบเกอรี่นั้นไม่เหนื่อยและไม่เพลีย อีกทั้งยังดูเป็นเรื่องสนุกด้วย
• เพิ่มความสุขในการทำเบเกอรี่ แน่นอนอยู่แล้วว่าการทำเบเกอรี่ที่ง่ายสะดวกสบาย สำหรับคนที่รักในการทำเบเกอรี่อยู่แล้วนั้นจะช่วยส่งเสริมให้การทำเบเกอรี่สนุกและมีความสุขมากขึ้น 

วิธีดูแลเครื่องตีแป้ง

ในการดูแลหลัก ๆ จะแบ่งส่วนประกอบออกเป็น 3 ส่วน คือ 

• ส่วนตัวเครื่อง ในการทำความสะอาดส่วนตัวเครื่อง ให้นำเอาผ้าสะอาดไปชงกับน้ำร้อน จากนั้นบิดหมาด ๆ  ทำความสะอาดรอบกับเพื่อนจากนั้นให้เอาผ้าแห้งสายมาเช็ด
• ภาชนะสำหรับผสม  ในการทำความสะอาดภาชนะประสงค์นั้นให้เอาทิชชู่มาเช็ดคราบแป้งออกให้หมดก่อนจากนั้นเอาไปแช่น้ำร้อนประมาณ 20 – 30 นาที หาแชร์ครบแล้วนำมาได้ตามปกติครับ
• ไม้ตีแป้ง ในการทำความสะอาด หวายตีแป้งจะทำความสะอาดคล้ายๆกับภาชนะผสมซึ่งข้อแนะนำก็คืออย่าเอาฝอย มาขัดอาจจะทำให้เกิดรอยส่งผลให้เครื่องตีแป้งดูไม่สวยงามมากครับ

สรุป

เป็นยังไงบ้างสำหรับ 10 อันดับ เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ที่มผมได้แนะนำไป ซึ่งแต่ละอันดับในมีฟังก์ชันและการใช้งานที่แตกต่างกัน ซึ่งอุปกรณ์เหล่านี้ล้วนมีวัตถุประสงค์ในการตีแป้งและช่วยมีความสะอาดของเราทั้งสิ้น

อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าจะเป็นอุปกรณ์อำนวยความสะดวกแต่จำเป็นต้องให้ความดูแลเอาใจใส่เพื่อการใช้งานที่ยาวนานขึ้นและคุ้มค่าสำหรับคุณมากขึ้น

สุดท้ายนี้ก่อนการใช้งานควรอ่านคู่มือการใช้งานให้ละเอียดก่อนการใช้งานเพื่อลดปัญหาของเครื่องตีแป้งของคุณ หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณมีความสุขในการทำเบเกอรี่มากขึ้นนะครับ