10 เครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อไหนดี เปิดร้านเล็ก ทำกินเอง ปี 2024

เครื่องชงกาแฟ เป็นอีกตัวหนึ่งที่ครัวมีติดครัวไว้ เพราะเอาไว้ต้อนรับแขกที่มาหาหรือมีไว้ชงกินเองที่บ้าน ซึ่งจะช่วยประหยัดค่าใช้ได้ในระยะยาว เมื่อเทียบกับการไปซื้อข้างนอก

กาแฟเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับคนทำงาน มีส่วนช่วยกระตุ้นให้ตื่นตัวขณะดื่ม ไม่ทำให้ง่วงนอน อีกทั้งยังมีส่วนช่วยเรื่องการลดน้ำได้ได้อีกด้วย

จากคุณประโยชน์เหล่านี้ เครื่องชงกาแฟจึงเป็นอีกตัวที่ควรมีติดครัวเป็นอย่างยิ่ง เหมือนกับ ไมโครเวฟ ,เตาอบไฟฟ้า และยิ่งมีเครื่องตีฟองนม เป็นท็อปปิ้งเสริมจะช่วยให้การดื่มมีมิติมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ด้วยการดื่มกาแฟที่แตกต่างการ และความสะดวกกับเวลาที่เร่งรีบ ทำให้เครื่องชงกาแฟมีหลากหลายมากขึ้นกว่าเดิมมาก โดยแต่ละเครื่องมีวิธีการชงที่แตกต่างกัน

สำหรับคนที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟกินเองที่บ้าน หรือจะเปิดร้านเล็ก ๆ คงติดกับคำถามที่ว่าจะเลือกซื้อ เครื่องชงกาแฟสด ยี่ห้อไหนดี

ดังนั้น ท็อปวิวจะมาแนะนำวิธีเลือกสำหรับมือใหม่และมี 10 เครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อไหนดี พร้อมบอกจุดสังเกตที่เพื่อน ๆ ควรพิจารณา

อย่างไรก็ตามยังได้แนะนำวิธีใช้ที่มือใหม่ควรรู้และวิธีทำความสะอาดเพื่อยืดเวลาในการใช้งานได้นานขึ้นนั่นเอง

แนะนำ 10 เครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อไหนดี สำหรับเปิดร้านและทำกินเองได้ที่บ้าน ปี 2024

สำหรับมือใหม่ที่ไม่รู้จะซื้อแบบไหนดี ผมมี 10 อันดับเพื่อให้เพื่อน ๆ เลือกซื้อได้ง่ายขึ้น ข้อแนะนำในการเลือกอ่านนี้ ซึ่งผมได้บอกจุดสังเกตุและข้อตัดสินใจ พร้อมบอกข้อควรพิจารณาในการตัดสินใจ ดังนั้นตั้งใจอ่านดี ๆ นะครับ

1. Ksrain เครื่องชงกาแฟ automatic

2. HOMU เครื่องชงกาแฟ

3. Otto รุ่น CM-025A

4. Oggi รุ่น MC2

5. Worldtech รุ่น WT-CM15

6. Duchess รุ่น CM5000

7. เครื่องชงกาแฟ KRUPS รุ่น KP1A01

8. BUONO รุ่น BUO-261163

9. Nespresso รุ่น Inissia D Range สีดำ

10. เครื่องชงกาแฟ Duchess รุ่น CM3000B 

วิธีเลือกเครื่องชงกาแฟยังไงให้ถูกใจและคุ้มค่า

ในการเลือกซื้อเพื่อน ๆ ควรสำรวจว่าตัวเองมีจุดประสงค์ในการซื้ออย่างไรใน ซื้อเพื่อนกินเองที่บ้านหรือซื้อในการเปิดร้านเล็ก ๆ เป็นของตนเอง

ดังนั้น นี่เป็นสิ่งแรกที่เพื่อน ๆ ควรรู้เลยครับ หากรู้ถึงข้อนี้แล้ว มาดูวิธีการเลือกซื้อข้ออื่น ๆ กันเลย

เลือกซื้อตามประเภทของเครื่องชงกาแฟ

ในการเลือกซื้อตามประเภทของเครื่องนั้น จะวัดระดับความเชี่ยวชาญในการชงกาแฟและความชอบของผู้ใช้เครื่อง สำหรับมือใหม่ที่ไม่รู้จักวิธีใช้ แนะนำให้ซื้อแบบอัตโนมัติ ชึ่งจะง่ายและเหมาะสำหรับมือใหม่มากครับ

นอกจากนี้ยังมีประเภทยังมีประเภทของเครื่องอีกมายมาย และแต่ละประเภทมีจุดเด่นดังนี้

• ประเภทเอสเปรสโซ่ (Espresso Machine) เป็นประเภทที่นิยมที่สุด เพราะให้รสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอม และเป็นประเภทที่ร้านขนาดเล็กนำไปใช้ ด้วยหลักการทำงานที่ใช้ที่ใช้ไอน้ำเป็นตัวรวบกับอาแฟที่บดแล้ว ถือว่าเป็นประเภทเบสิกในการเลือกซื้อเลยครับ
• ประเภทแคปซูล (Coffee Capsules) เป็นประเภทที่ตอบโจทย์สำหรับคนที่เร่งรีบ เพราะเครื่องประเภทแคปซูลนั้นมีขนาดเล็ก กระทัดรัด และรวดเร็วต่อการใช้งาน
• ประเภทอัตโนมัติ (Fully Automatic Coffee Machine) นับว่าประเภทนี้ตอบโจทย์สำหรับมือใหม่อย่างมาก เพราะเป็นตัวที่ใช้ง่าย เพียงกดปุ่มเดียว ซึ่งเป็นตัวที่มือใหม่ควรนำมาลองใช้ครับ
• ประเภทดริป (Drip Coffee Maker) เป็นประเภทที่ควรพิจารณาดี ๆ สำหรับคนที่ชอบแบบเข้มคน เพราะเครื่องประเภทนี้มีความเจือจางซึ่งตอบโจทย์สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟเข้มครับ เหมาะสำหรับทำให้เด็กมากกว่าครับ
• ประเภทเพอร์โคเลเตอร์ (Percolator) มีลักษณะคล้ายกาน้ำร้อน เป็นตัวที่ใช้ง่ายมือใหม่ก็ใช้ได้ครับ แต่เป็นตัวที่ค้องควบคุ้มอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ให้รสชาติกาแฟที่เข้มข้นครับ
• ประเภทเฟรนช์เพรส (French Press) เป็นเครื่องชงกาจากต่างประเทศจากฝรั่งเศส หลักการทำงานเติมกาแฟลงไปในกระบอก จากนั้นก็เทน้ำลงไปเหมือนกาน้ำร้อนครับ
• ประเภทโมก้าพอต (Moka Pot) เป็นประเภทสไตล์อิตาลี เป็นตัวที่คลายเฮสเปรสโซ่ รสชาติเข้มข้ม หอม
• ประเภทสูญญากาศ (Syphon) เป็นตัวที่ใช้ง่าย ใช้รสชาติเข้มข้น มีฟิวเตอร์กรองกาแฟบดครับ

เลือกตามวัสดุ

วัสดุของเครื่องชงกาแฟสดนี้มีผลต่ออุณหภูมิของเครื่องควรเลือกซื้อให้ดี และมีความทนทานแข็งแรง ซึ่งจะช่วยให้การดูแลง่ายและยืดระยะเวลาในการทำงาน แนะนำให้เป็นสแตนเลส หรือโลหะ ที่เคลือบสารกันสนิมด้วยครับ

นอกจากนี้ควรเลือกปริมาณที่เหมาะสำสมหรับความต้องการของจำนวนควร ซึ่งสอดคล้องกับตรงที่เกริ่นนำในหัวข้อนี้ครับ

เลือกตามแบรนด์

สำหรับมือใหม่ที่ยังไม่รู้อะไรมากนัก แนะนำให้ซื้อแบรนด์ดัง ๆ เพราะคุณภาพดีมีความทนทานแข็งแรง และน่าเชื่อถือครับ ทั้งยังเลือกสินค้าต่างประเทศ ฝั่งฝรั่งเศส อิตาลี อเมกา ซึ่งเป็นประเทศโซนตะวันตก โดยจะมีวัสดุที่พรีเมี่ยมกว่าครับ

เลือกตามบริการหลังการขาย

ข้อนี้ก็สอดคล้องกับข้อที่แล้วเพราะถ้าหากเราซื้อแบรนด์ดังบริการหลังการขายก็ย่อมดีครับ รวมไปถึงมีช่างซ่อมที่ค่อยดูแลในช่วงที่เรามีปัญหา นอกจากนี้วัสดุในการเปลี่ยนยังหาง่ายกว่าหาเองครับ

เลือกตามแรงดันของเครื่องเครื่องชงกาแฟ

แรงดันของเครื่องตามหลักการแล้วยิ่งแรงดันเยอะ จะทำให้น้ำร้อนเร็ว ซึ่งมีส่วนช่วยในการชงกาแฟและประหยัดเวลาเป็นอย่างมากครับ แน่นั้นเป็นแค่หลักการ แรงดันที่เหมาะสำที่สุดคือ 8-10 บาร์ ซึ่งถ้าเป็นขนาดเล็กจะมีแรงดันเกิน 10 ขึ้นไปครับ

วิธีใช้เครื่องชงกาแฟสดสำหรับมือใหม่

สำหรับมือใหม่ ผมแนะนำให้เป็นเครื่องชงกาแกแบบอัตโนมัติเพราะใช้ง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมยังทำให้คุ้นชินกับการชงกาแกได้มากขึ้นด้วย แต่ถึงการชงกาแฟจะง่าย แต่ก็มีขั้นตอนที่ถูกต้องอยู่เหมือนกัน ซึ่งสามารถทำตามได้ ดังนี้

1. อ่านคู่มือก่อนใช้งานทุกครั้งก่อนใช้งาน
2. เปิดปุ่ม start เพื่อเริ่มเปิดใช้งาน จากนั้นเครื่องจะเตือนสิ่งต้องเตรียมใส่ เช่น น้ำ เมล็ด/ผงกาแฟ นม
3. ข้อแนะนำในหารเติมน้ำควรเติมเป็นน้ำกรองจะดีกว่า น้ำแร่ครับ
4. นอกจากนี้การใส่ผงกาแฟจะขาดความเข้มขนเพราะไปสัมผัสกับอากาศ ซึ่งเมล็ดกาแฟอร่อยกว่าครับ
5. จากนั้นก็สั่งการผ่านปุ่มใช้งายได้เลย โดยแต่ละปุ่มจะมีเมนูสูตรที่โปรแกรมตั้งมาไว้แล้วครับ

ดูแลเครื่องชงกาแฟยังไงให้ใช้ได้นาน

การทำความสะอาดและการดูแลหากทำไมถูกวิธี จะทำให้เครื่องของเพื่อน ๆ ชำรุดและพังเร็วขึ้น ดังนั้นเรามาดูวิธีทำความสะอาดและการดูแลที่ถูกวิธีเพื่อใช้อุปกรณ์ของเพื่อน ๆ ใช้ได้นานครับ

หากเป็นเครื่องอัตโนมัติสามารถล้างตามคู่มือได้เลย ซึ่งทำได้ง่ายไม่ยุงยากครับ ซึ่งในแต่ละแบบของเครื่องจะมีการทำความสะอาดต่าง ๆ กัน แต่ยังมีส่วนคล้ายกันอยู่ ซึ่งมีส่วนสำคัญที่ต้องความสะอาดดังนี้ครับ

• ล้างหัวกร๊ป โดยการกดปุ่มน้ำร้อนให้ไหล่ผ่าน จากนั้นเอาแปลกสำหรับล้างเครื่องมาถูกทุกซอกทุกมุมเบา ๆ จะเป็นส่วนช่วยให้รสชาติไม่เพี้ยนไปจากเดิมครับ
• ล้างระบบท่อระบายแรงดัน ใส่ Back Flush ในก้านชูและเอาไปใส่หัวกรุ๊ปกดทำงานทิ้งไว้ 5 วินาที การทำแบบนี้จะเป็นการล้างเศษต่าง ๆ ตรงท่อระบายแรงดันซึ่งทำแบบนี้ 5 ครั้ง ดังนั้นการทำแบบนี้ควรทำทุกวันนะครับ
• ล้างด้ามชงกาแฟ การล้างด้ามชงกาแฟเป็นการล้างโดยใช้น้ำยาล้างจารปกติ เพื่อเอาเศษผงกาแฟต่าง ๆ ออก ช่วยใช้รสชาติของกาแฟไม่เพี้ยน นอกจากนี้ควรหมั่นล้างทำความสะอาดทุกวันหลังใช้งานนะครับ
• ก้านตรีมนม ต้องทำน้ำอุ่นมาแช่ประมาณ 1 นาที จากนั้นเอาผ้ามาเช็ด ซึ่งบางรุ่นสามารถถอดออกมาล้างได้เลย นอกจากนี้เอาแปลงปลายแหลมสำหรับล้างเครื่องชงมาล้างตรงนมออกไปครับ

หากใครอยากดูคลิปในการทำความสะอาดสามารถดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

สรุป

เป็นยังบ้างครับ สำหรับการจัด 10 อันดับเครื่องชงกาแฟที่ผมได้แนะนำไป หวังว่าจะสามารถตอบคำถามในใจได้ ซึ่งแต่ละอันดับได้บอกจุดสังเกตและข้อพิจารณาที่สำคัญเอาไว้

หากเพื่อน ๆ ต้องการซื้อสินค้าด้วยตนเอง สามารถอ่านข้อมูลวิธีเลือกซื้อเพื่อกรองสินค้าให้คุ้มค่าและเหมาะสำหรับเพื่อน ทั้งยังบอกข้อมูลอย่าง วิธีใช้งานสำหรับมือใหม่และการดูแลที่มีประโยชน์ต่อเพื่อน

นอกจากนี้ถ้าหากว่าเพื่อน ๆ ต้องชอบทำขนมหรือทำอาหารสามารถอ่ารบทความอุปกรณ์ภายในห้องครัวที่รวบรวมสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ให้สำหรับเพื่อน ๆ ครับ